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鹿児島県の料理を知ろう!

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皆さんは「鹿児島県」と聞くと何を思いつきますか?
西郷隆盛や桜島、矢沢永吉さんなどが有名ですね。あとは芋焼酎やポンカンなどでしょうか?

近年になって新幹線が開通したこともあり、鹿児島県との距離は今までよりもぐっと近くに感じられるものになりました。

ここでは焼酎などを使った鹿児島県の代表的な郷土料理や食文化について、皆さんにご紹介していきたいと思います。

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