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鹿児島県のまとめ

日本の中でもかなり南に位置する鹿児島県は、その温暖な気候を利用して、内陸や海沿いを問わず様々な特産品が作られています。
また、その特産品を使った郷土料理も豊富で、食文化の宝庫とも言えます。

西郷隆盛や矢沢永吉など、その時代時代でワイルドな人物が登場するのも、鹿児島の食文化があってこそなのかもしれませんね。